終於完成了「日式叉燒」的試菜。

這是自己手縫的布袋之中最最最愛的一個，也是我的第一個刺繡布袋。

這是近期手做的環保背心袋，因為一直感到這樣的布袋十分實用，所以便為 silent moment 縫製了新的款式跟大家分享。

在陽光普照的早上，替我縫製已久的環保購物袋拍照留念――這其實是我較早期做的布袋。

Silent Moment 是我在5月尾開張的手作工房，至今已不經意地走了3個月時光。

說不經意，是因為根本沒有事先張揚，也沒刻意宣傳。

手作，是在寧靜裡一個人默默地做，website 也是由一點一滴累積作品、為作品拍照、做字型、畫框架...... 而慢慢設計而成，能夠這樣一個人完成如此浩瀚工程 (至少對於我是)，心裡已很有滿足感了。這也可說是自我5年前一手開辨烹飪課程後，另一自家作業。

原來已兩個月沒寫過 blog 了。

這段日子，一直在忙，好像從來沒停過。忙整理 website、忙編排課程、忙設計菜式、忙試菜、忙編寫 recipe、忙回覆報堂的 mail、忙編排上課的日期，當然，也忙照顧主人，也是最重要的，但，最佔據時間和精力的，還是上課的事情。

猜猜這個是甚麼 ?

每朝床上的晨光早餐

這是在巴黎生活下來的另一次早餐 :

(第一次早餐請看 這裡)

不知是否心裡仍盪著巴黎生活的漣漪，在巴黎回來後的課堂上，接續地遇上跟法國有關連的朋友。

聖誕的假期裡貪得意做了這個簡便的午膳 :

1. 羊膝雜菜湯
2. 聖誕意粉 w/ carbonara sause

都知道聖誕公仔的意粉不會好吃，不過被那些聖誕老人、聖誕屋、聖誕鐘的圖案吸引，忍不住買回家。心想，家裡有些鮮雞肉常備於冰櫃的，買點意大利煙肉、芝士和忌廉，可以做個加了雞絲的煙肉芝士忌廉sauce拌意粉吃，既causal又美味。